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【餐饮浪费 如何制止】十八大以来 中央出台多部规定反对浪费

发布时间:2020-08-12  来源:央视网  字体大小[ ]

   原标题:【餐饮浪费 如何制止】十八大以来 中央出台多部规定反对浪费

  央视网消息:从党的十八大以来,各地区各部门采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观。然而,要进一步制止餐饮浪费,还要打出组合拳。

  面对群众反映强烈的公款餐饮浪费,2013年底,中办、国办制定了《党政机关国内公务接待管理规定》和《党政机关厉行节约反对浪费条例》,要求切实压减不必要的公务接待,加强接待费报销结算管控,实行县以上接待信息公开并强化对接待问题的问责。从制度上让大吃大喝“报销无门”。

  立法监督 针对餐饮企业和消费者多管齐下

  除了中央出台的规定条例,要想让餐饮节俭成习惯,还必须通过法治发力。专家表示,要针对不同的个体多管齐下,首先对于消费者要推出惩戒制度,规范餐饮行为,惩罚浪费行为;对于餐饮企业,则要强化监管,采取有效措施,建立刚性长效机制。

  中国科学院地理科学与资源研究所研究员 成升魁:由于我们中国这种特殊的餐饮方式,有一些新的餐厅,我们不知道它的量的大小、盘子的大小,造成了浪费。要双管齐下,从立法的层面,从制度规定的层面。

  各地因地制宜 立法惩戒浪费行为

  除了国家层面,这些年来各地其实也在积极探索立法监管,制止餐饮浪费行为。2013年,珠海市在全国率先发布《珠海市餐饮浪费处罚暂行办法(征求意见稿)》,规定对于顾客被误导点菜过多等现象,政府相关部门会责令改正,并警告,若经营者拒绝改正或在指定期限内未改正的,政府部门可视浪费情况处2000元以上10000元以下罚款;2014年,沈阳市文明办号召所有餐饮单位主动下调各类宴会标准,打造节约环保的宴会新风。

  中国科学院地理科学与资源研究所研究员 成升魁:我观察到各地现在出台了一些政策,比方限制宴会的桌子数、限制消费总量,我觉得这些都非常好。

  全球每年约有1/3的粮食被损耗和浪费  

  根据联合国粮农组织的《2019世界粮食安全和营养》报告的统计,全球每年约有1/3的粮食被损耗和浪费,总量约为每年13亿吨。与此同时,在世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿,相当于世界上每9个人中就有1人挨饿。

  多国通过立法遏制粮食浪费

  纵观全球,有些国家已经通过立法来遏制粮食浪费。2016年2月,法国国会通过了一项法案,禁止超市扔掉或销毁未售出的食物,假如超市有相应的剩余,必须将其捐赠给慈善机构或是食物银行。超市和慈善机构签订协议之后,还能获得捐赠60%产品价值的税收减免。法国的立法也产生了连锁反应,意大利等国也相继出台相关法案。反对食物浪费,全球正逐渐掀起一股立法浪潮。

中国全民网摘编亓淦玉

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